Horno Combinado Eléctrico (Panadería Pastelería Gastronomía) 5 Parrillas “UNOX” Italia BakerTop MIND.Maps™ Plus Mod. XEBC-06FS-EPRM AL

Construcción Acero Inoxidable

5 Parrillas – 66 x 46 cm (Distancia 80 mm)

Panel de control táctil pantalla de 9,5″ (+1.000 Programas)

Hasta 9 pasos de cocción – Iluminación interior LED

Cocción con sonda al corazón y función Delta T

ADAPTIVE.Cooking™ (regula automáticamente los parámetros
de cocción para garantizar resultados que se pueden repetir)

• CLIMALUX™ (Control total de la humedad en la cámara de cocción)

• SMART.Preheating (Ajusta automáticamente la temperatura y
la duración del precalentamiento)

• AUTO.Soft (Gestiona la salida térmica para hacerla más
delicada)

• ROTOR.Klean™ (Sistema de lavado automático)

• DRY.Maxi™ (Extracción rápida de humedad)

• STEAM.Maxi™ (Produce vapor saturado)

• AIR.Maxi™ (Gestiona la inversión de marcha automática y la
función pulsada de los ventiladores)

• PRESSURE.Steam (Aumenta la saturación de vapor y la
temperatura)

Temperatura 30ºC a 260ºC

Potencia 14 Kw

Voltaje 220V ó 330V / 60Hz 

Peso 86 Kg

Medidas Ancho 86 x Fondo 88,2 x Alto 93,2 cm